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      食尚香   |   2018-10-04

      臊子干拌面

      阅读:191

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        臊子面在关中地区有套妇卜常重要的地位。在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场台都离不开它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之劲道,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之拱烤。此外,面食文化更表现在其中隐含的民族情节、节日风俗和人生礼仪。

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        臊子干拌面技术培训学习内容详情

        第一阶段

        理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

        示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

        第二阶段

        臊子的配方处理方法与技巧;干拌面的制作方法;各种调料的认识及采购信息。

        第三阶段

        开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

        设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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        来食尚香餐饮小吃小吃培训公司学习,成功签订培训合同后,公司提供完善的培训课程和售后服务,技术简单好学,并且不限制学习时间,根据自己的接受程度而定。并且后期开店会有专业人员进行上门指导,开起店来省心又省力,让没有从事过餐饮行业的朋友们也能轻松经营。

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