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      食尚香   |   2018-10-04

      酸辣粉

      阅读:198

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        酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉技术培训主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。

        重庆酸辣粉有着长久的历史,发展的区域也越来越广。也有很多的老顾客,在很多的地方都可以见到我们的重庆酸辣粉培训店。这个品牌的影响力很大,到处都是可以找到这个品牌的老顾客。这个品牌将慢慢的扩展,让更多的地方出现这个品牌。

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        酸辣粉技术培训学习内容详情

        1、准备好红薯粉、青菜

        2、用温水将红薯粉浸泡半小时

        3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

        4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

        5、青菜洗干净后放开水里焯水,焯好水的青菜捞出放粉上面

        6、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

        7、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味 99、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

        8、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

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        据我所知,食尚香小吃培训学校就能够教酸辣粉技术,食尚香办校14年,拥有大批专业的面点培训师傅,同时有团队专门研发技术,因此去食尚香学酸辣粉技术,能够学到创新的新型酸辣粉技术,同时还能够掌握到经验丰富的面点老师傅的酸辣粉制作技术。而且食尚香专业做小吃培训,技术配方都是毫无保留的传授给学员,并且有专门的创业开店辅导,能够让想要做酸辣粉生意的朋友成功利用自己所学开好一家酸辣粉店,并且成功赚到钱。

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