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      馒头培训学校那家好

      食尚香   |   2018-09-28

      馒头

      阅读:116

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        馒头是河南省汉族传统的面食,用面粉发酵而蒸成的,因民族众多,口味的不同,发展出来各式各样的馒头,食尚香的馒头很有特色,这种馒头蒸好后样子很漂亮,个头儿大、色泽洁白、表皮亮泽,入口后耐嚼,十分香甜。

        这里还能够学习山西的老面开花馒头,色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,瓣色桃红色,自然而俏丽。制作开花馒头色、香、味、形俱佳,传统风味浓。馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

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        馒头技术培训学习内容详情

        1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

        2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

        3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

        4、鲜肉大包制作技术;

        5、酱肉包、海鲜包制作技术;

        6、雪菜包、豆沙包制作技术;

        7、馒头、花卷制作技术

        8、原料采购、存放、保鲜技术;

        9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

        馒头培训品种

        山东戗面馒头、开花馒头、老面开花馒头、山东纯碱馒头、粗粮馒头、花式馒头、牛奶馒头、玉米馒头、酒花馒头、酵香馒头、白玉馒头、生煎馒头、口口香馒头等。

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        学做馒头技术,推荐到食尚香小吃培训学校,食尚香聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

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