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      手抓饼培训机构哪家好

      食尚香   |   2018-09-28

      手抓饼

      阅读:68

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        正宗手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃……04年至今,一直风靡,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜等辅料,老少皆宜。 手抓饼外皮酥脆,内层丝状分明、口感香。

        手抓饼是最近这几年比较火爆的小吃项目之一,它由面粉,食盐,黄油,食用油等食材精制而成。刚出炉的手抓饼层薄如纸,层次分明,色泽金黄,口感外酥里嫩,十分诱人。手抓饼还可以加入其他食物一起吃,比如可以添加:鸡蛋,火腿,青菜,黄瓜丝等等,不过增加的食物多了,销售价格也会有所增加。

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        手抓饼技术培训学习内容详情

        一。学习如何用清水,面粉、混合油等食材制作面饼,重点学习和面、揉面等知识;

        二。学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油;

        三。学习如何将面团切割成大小均匀的剂子;

        四。学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼,然后再将其卷成圆圈状态;

        五。学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习温度、烤制时间、煎饼等知识;

        六。学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱;

        七。学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱

        培训品种

        手抓饼可以有多种口味:原味手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、火腿蛋手抓饼、肉松火腿手抓饼、生菜手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、烤鸡手抓饼、羊肉手抓饼、胡椒牛肉手抓饼等

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        一、名师现场培训,学员自己动手操作,先品尝后学习,包教包会,吃住免费。

        二、大学生、下岗职工、残疾人、退伍军人、特困户凭相关证件可优惠10%--30%。

        三、学员享受技术免费升级服务,常年免费技术咨询指导。

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