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      学兰州拉面到那里好

      食尚香   |   2018-09-28

      兰州拉面

      阅读:94

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        兰州拉面,清淡、爽口、实惠、价廉。而且拉抻起来风情万象,令无论南方人、北方人还是外国朋友, 均感到奇妙无比, 不可思议!我们把它视之为面食艺术的造型表演, 实不为过。兰州清汤牛肉面,不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。

        兰州拉面。遍及街头巷尾、小区、小吃店、小吃城、工厂、学校食堂,人们在迟早皆可食用。大一碗规范的牛肉拉面端上来会给人一种一清二白三红四绿之感,使人观之胃口大增。兰州拉面是健康的、天然的,绿色的,是值得推行的定心食物!

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        兰州拉面技术培训学习内容详情

        1、兰州拉面的原料、配料的选取、初加工与保存。

        2、兰州拉面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。

        3、兰州拉面高汤、稍子、秘制红油、秘制酱等的制作。

        4、兰州拉面等主料及配料的全部制作流程。

        5、学员实践学习兰州拉面的制作工艺及流程。

        6、根据学员地域不同,调制出适合当地口味的拉面。

        7、兰州拉面发面的配比技术和和面手法。

        8、兰州拉面多种开胃菜的制作方法。

        9、店面选址及经营管理技巧。

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        想要学做兰州拉面技术,欢迎到食尚香小吃培训学校,让每一位学员熟悉了争兰州拉面基础知识、兰州拉面的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任兰州拉面师傅的工作和独立开店的能力。

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