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      食尚香   |   2018-09-27

      章鱼小丸子

      阅读:193

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      国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。新颖独特的调浆过程和制作工艺,鲜美的章鱼肉馅和爽口的椰菜丝馅,酥脆金黄的外表,加上一层香滑的柴鱼片,再蘸上可口的沙拉,使章鱼小丸子更加鲜香十足,精巧的日式风格外盒包装使它格外诱人。异国的饮食文化,海味的美好口感,让消费者过口不忘。“章鱼小丸子”不仅满足了爱吃人群的消费需求,更加丰富了休闲美食文化,因此流行于台湾、北京、广州等地,至今仍畅销不衰。

      章鱼小丸子制作时所释放的特殊的香味吸引大量的食客,特别是青年男女感觉此小吃更为时尚,加上台湾风格的配料、精巧的贩卖包装,使得卖相十分诱人。其口感外酥里软,加上章鱼的鲜美和椰菜的清香,再刷上特制的酱料(焼汁),挤上沙拉、青介辣的小丸子上撒上一层进口的木鱼花片,更是鲜香十足、味道鲜美,成了都市年青人、学生及儿童最受欢迎的美食。而这部分人群又是每年近300亿元的街头休闲美食的主要消费人群。

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      章鱼小丸子技术培训学习内容详情

      1、章鱼小丸子的系统讲述;

      2、章鱼小丸子原料的选购;

      3、章鱼小丸子食材的预加工;

      4、章鱼小丸子加工的基本标准;

      5、章鱼小丸子加工的工艺步骤;

      6、章鱼小丸子经营定价原则;

      7、系列调味品及原料的货源渠道;

      8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

      培训品种

      原味章鱼烧培训、酱汁章鱼烧培训、酱油章鱼烧培训、明石烧培训、乌贼烧培、香辣柴鱼丸、蒜香柴鱼丸、虾球丸、蟹丸、蒜香肉松丸、沙拉酱鱼丸、番茄酱鱼丸、香辣酱鱼丸等等

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