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      炸鸡培训班那家好

      食尚香   |   2018-09-27

      炸鸡

      阅读:156

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      炸鸡突破的小吃瓶颈,适合了现代生活的新型餐饮,具有口味独特、产品组合新颖、品牌化的特点。

      炸鸡经过腌制后裹浆炸或烤,浆可用果酱、各种风味调制,因此口味多元。食用时配有三款左右的蘸酱和韩式泡菜,因此,食用时口感丰富,灵活多变,刺激畅快。

      炸鸡因裹浆较薄,吸油率大大降低,食用不油腻,油质更干净。 炸鸡制作更简便,成本更低,价格更便宜。 炸鸡确实好吃、耐吃,能满足各种人群需要。 炸鸡加工节约空间,更适用于饮品店、茶餐厅、专业店、店中店、小摊位等。

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      炸鸡技术培训学习内容详情

      1、炸鸡等发展史。

      2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

      3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

      4、千岛酱等各种风味酱的做法。

      5、各种调味粉的配方。

      6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

      7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

      8、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

      9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

      10、店面经营的选址原则、装修布局风格。

      11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

      培训品种

      韩式炸鸡系列:秘制原味、蒜香味、酱香味、香辣味、甜辣味、果味

      韩式烤鸡系列:秘制原味、黑椒味、川香味、香辣味、甜辣味、果香味

      韩式蘸酱:香浓茄汁酱、川式酸辣酱、芝麻色拉酱、蜂蜜芥末酱、泰式甜辣酱

      无骨系列:韩式炸薯条●香辣鸡柳●黑椒鸡块●卡拉鸡翅●韓式香酥雞●酥炸花枝

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      学做炸鸡技术,欢迎到食尚香小吃培训学校来学习,食尚香专业做炸鸡技术培训,技术正宗,口味好,优势多。

      第一,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

      第二,学员亲自操作,师傅旁边指导。

      第三,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

      第四,理论指导开店经验及相关注意事项。

      第五,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

      公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;

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