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      培训伦教糕技术哪家好

      食尚香   |   2018-10-05

      伦教糕

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        伦教糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦教镇而得名,作为广州的风味小吃而流行。与一般用大米和白糖制作的松糕、马拉糕不同,伦教糕以晶莹洁白而著称。据说优质的伦教糕,光洁如镜,雪白晶莹;糕身横竖小水泡似的孔眼,均匀有序;质地爽软、滑润而富有韧性,折时不留折纹;味道清甜、爽滑。

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        伦教糕技术培训学习内容详情

        1、手工伦敦糕的制作及保管技术;

        2、各种辅料的制作及保管技术;

        3、糕体蒸制处理工艺;

        4、秘制高汤的熬制及保管技术;

        5、培训后免费指导协助学员开店;

        6、终身免费享受技术配方升级。

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