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      比较好的面包技术培训

      食尚香   |   2018-08-14

      面包

      阅读:137

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        面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

        行走在大街上,你会发现随处都可以看到面包店,因为面包已经是人们生活中一个不可缺少的一部分,面包也已经不是单纯的早餐的概念了。好吃的面包不仅能够给人带来味蕾的享受,还能都带来美好的心情!

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        面包技术培训内容详情

        原料认知课程

        打面制作 学员手法练习 简单面包行状练习 直筒 圆形 橄榄行 辫子 梅花 三角形 8字形 …

        1.原味松松与 2.辣味松松 3.港式菠萝包 4.火腿芝士面包 5.特级毛毛虫6.红豆包 7.香芋餐包 8.墨西哥 9.奶酪包 10.巧克力甜甜圈和 11.原味甜甜圈 12.原味白吐司 13.杂粮切片吐司 14.南瓜切片吐司 15.蔓越莓吐司 16.椰香提子吐司 17.蜜红豆吐司 18.杂粮三文鱼三明治 19.鸡蛋火腿三明治 20.金枪鱼玉米粒三明治 21.炭烧乳酪 22.小法棍 23.法棍 24.裸麦欧包 25.杂粮面包

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